كتبت مشيرة مختار

شنت الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بمديريات الشئون الصحية بحملات في جميع المحافظات على المنشآت الغذائية خلال الأسبوعين الماضيين استعداداً “لشم النسيم”

حيث تمكنت وزارة الصحة والسكان من إعدام 12 طن و58 كجم أسماك مملحة ومدخنة وملح سياحات وأغذية أخري بالإضافة إلى 574 لتر مياه معبأة وغازية وعصائر غير صالحة للاستهلاك الآدمى بالسوق المحلى بجميع محافظات الجمهورية

وأوضح” الدكتور خالد مجاهد مستشار وزيرة الصحة والسكان لشئون الإعلام والمتحدث الرسمي” أن هذه الحملات تأتي ضمن توجيهات “الدكتورة هالة زايد وزيرة الصحة والسكان” لإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية والتأكد من سلامة الغذاء المقدم للمواطنين مؤكداً اتباع الوزارة إجراءات استباقية لتحذير المستهلك من بعض السلع أو المنتجات الضارة.ط

وأضاف” الدكتور خالد مجاهد” أن الحملات قامت بالمرور على 3048 منشأة غذائية فيما تم ضبط 26 طناً و809 كيلوجرام من الأسماك المملحة والمدخنة وملح سياحات وأغذية أخرى متنوعة و930 لتر مشروبات وعصائر ومياه معبأة للشك في صلاحيتها لتغيرها في خواصها الطبيعية، وسحبت 4736 عينة متنوعة من الأسماك، والأصناف الغذائية الاخرى وإرسالها للتحليل بمعرفة المعامل المركزية والإقليمية التابعة للوزارة

أشارت” الدكتورة مايسة حمزة رئيس الإدارة المركزية لشؤون البيئة والمشرفة على الإدارة العامة لمراقبة الأغذية” الى أنه تم تحرير 2775 محضراً حيال المخالفات التي تم رصدها أثناء المرور طبقاً للقوانين والقرارات الوزارية في هذا الشأن كما تمت التوصية بإيقاف تشغيل 419 منشأة غذائية لمخالفتها للاشتراطات الصحية الواجب توافرها بهذه المنشآت حرصا على صحة المواطنين

وأكدت “الدكتورة مايسة حمزة” على أن الوزارة ماضية في تشديد الرقابة المستمرة والدورية على المنشآت الغذائية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ الإجراءات القانونية كافة تجاه المخالفين حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين