كتبت زهراء العوني

تقدم لكم جريدة صوت مصر نيوز طبق اليوم وهو (البطاطس المحشيه باللحمة المفرومه)

المكونات:

10 حبات بطاطس متوسطة الحجم أو حسب الرغبة
3حبات طماطم مفرومة
ملعقة صغيرة ملح
250 جم من اللحمة المفرومة
بصلة مفرومة
1/2 ملعقة توابل وبهارات
1كوب ماء ساخن

التحضير:

. 1 تقلب اللحمة مع البصل والملح والتوابل

2.تقشّر البطاطس ثم يزال اللب وتحشى باللحم والبصل وتقلى بالزيت حتى تتحمر

3. تضاف الطماطم المفرومة إلى حبّات البطاطس

4. توضع البطاطس المحشية بطبق الفرن و يضاف إليها الماء

5. توضع في الفرن مدة 25 دقيقة وتقدم ساخنة بألف هنا وشفا