كتبت رحمة قطب

يحتوي الثوم علي العديد من المركبات والعناصر الغذائية المهمة التي تكسبه الكثير من الفوائد الصحية لجسم الإنسان.

– مكافحة العديد من الأمراض : بما في ذلك الإنفلونزا ونزلات البرد حيث إنه يمكن استخدام الثوم للمساعدة علي تقليل خطر الإصابة بها عند البالغين ويذكر أنه ليس للثوم تأثير علي مدة أعراض المرض .

– الوقاية من الزهايمر : حيث إنه يحتوي علي مضادات الأكسدة التي تساعد علي حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن عملية الأكسدة وبالتالي حماية الخلايا من التلف والهرم . – المساعدة علي تحسين الأداء البدني.




– المساعدة علي تنقية الجسم من المعادن الثقيلة : فهو يحتوي علي مركبات الكبريت التي تساعد علي حماية سمية الجسم من المعادن الثقيلة مثل معدن الرصاص .

– المساعدة علي تحسين صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام عند النساء وذلك عن طريق زيادة مستويات هرمون الاستروجين. – الثأثير بشكل إيجابي علي العديد من أمراض القلب والأوعية الدموية بما في ذلك تصلب الشرايين وارتفاع الكولسترول والنوبات القلبية وأمراض القلب التاجية .

– الوقاية من أنواع عديدة من السرطان منها:

1- سرطان الرئه.

2- سرطان البروستاتا.

3- سرطان الثدي.

4- سرطان المعدة.

5- سرطان القولون.

أضرار الثوم

– ارتجاع المرئ المعدي

: يمكن أن تتسبب بعض الأطعمة كالثوم بارتداد الأحماض من المعدة إلي المرئ بشكل متكرر ولذلك فإن الأطباء لا ينصحون بتناول الثوم للأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المرئ المعدي الذي يسبب تهيجآ وحرقة في بطانة المرئ كما أن استهلاك الثوم.

يمكن أن يسبب عددآ من الآثار الجانبية الطفيفة خصوصآ عند تناول الثوم طازجآ أو تناول مكملات الثوم ومن هذه الآثار :

– حرقة في المعدة وغالبآ ما يزيد احتمال الحرقة لدي الأشخاص الذين يعانون من الارتداد المريئي .

– اضطراب المعدة .

– رائحة كريهة للفم والجسم .

– الغثيان والدوخة واحمرار . الوجه وزيادة سيولة الدم عند تناول مكملات الثوم بجرعات عالية .